Header Ads

Últimas

Boali lança novo modelo de franquia

Foto: Marcelo Kahn
Rede pioneira em alimentação saudável traz opção de quiosque para franqueados

Por: Redação.

A Boali, a primeira e maior rede de alimentação saudável do Brasil, acaba de anunciar no mercado de franquias mais um modelo de negócios para quem quer fazer parte do time de franqueados da marca: o Quiosque Boali. O formato não perde em nada em termos de opções disponíveis em nas lojas convencionais da rede, que hoje são 34 em todo o País. “Depois de testar este modelo por mais de 1 ano em SP, resolvemos colocá-lo no mercado como opção para quem quer investir na marca mas possui um capital menor. Não há alteração nem no formato de trabalho e nem nas opções do cardápio, já que a demanda de produtos é a mesma dos restaurantes”, afirma Victor Giansante, sócio fundador da Boali.

O quiosque é uma oportunidade de negócio com menor investimento inicial para o franqueado porque pode ser instalado em locais alternativos, como corredores de shoppings, por exemplo, que possuem áreas menores e, por isso, tem seu custo de implantação reduzido. “O aluguel do espaço é menor e é preciso ter menos funcionários também, sem contar que sua implantação é bem mais rápida que uma loja, já que não existe nenhum tipo de obra para colocá-lo em funcionamento”, complementa Victor.

Além de menor custo fixo e mobilidade, o modelo também atinge um público diferente da praça de alimentação, atendendo a uma demanda crescente dos consumidores por opções de alimentação mais rápidas para levar e comer depois, em casa ou no escritório.

A área mínima exigida é de 16 m2 e o investimento inicial é de R$ 200 mil, com previsão de faturamento médio mensal de R$ 80 mil. A taxa de franquia é de R$ 30 mil (3% de fundo de marketing e 6% de royalties mensais).

Criada em 2015, a Boali trabalha com fornecedores de qualidade e recebe produtos frescos diariamente, garantindo o padrão de seu cardápio em todas as unidades da rede. A linha de produtos Boali é composta por saladas, wraps, crepes, snacks, chás orgânicos, açaí orgânico e sucos naturais e funcionais, além de sobremesas funcionais como cookies, brownies e brigadeiro sem glúten e sem lactose.