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Rede de practical food saudável inaugura em São Paulo

Franchising de alimentação saudável expande na capital paulista

Por: Redação

A volta da confiança na economia do Brasil tem proporcionado projeções positivas em uma das áreas de destaque no empreendedorismo, o de franchising. Dados oficiais da Associação Brasileira de Franchising (ABF) registraram crescimento de 7% no 1º trimestre deste ano, um ritmo mais intenso se comparado ao mesmo período de 2018 que foi de 5,1%. O faturamento passou de R$ 38,762 bilhões para 41,464 bilhões.

De acordo com dados da ABF, o segmento de Alimentação segue sendo uma boa aposta, liderando o ranking de faturamento. No acumulado do 2T2018 ao 1T2019, o setor subiu de R$ 43,47 bilhões para R$ 46 bilhões. O período teve uma variação de 6% no acumulado de 12 meses.

Segundo dados do Google Trends, “franquias de comida” e o conceito “fast food” estão entre os mais pesquisados. Neste molde, a rede de alimentação saudável Saladices está abrindo três unidades em São Paulo, sendo a primeira delas no dia 30, no novo shopping Parque da Cidade, no Morumbi. As outras duas inaugurarão em junho, também na capital paulista.

No Saladices, o buffet de saladas é o grande carro-chefe. Assim como nas redes de lanchonetes, o cliente pode optar por uma combinação de salada já selecionada ou então montar com seus ingredientes favoritos. Ao mesmo tempo, sucos, kombuchas, pratos quentes funcionais, bolos de pote, saladas de frutas, wraps e smoothies, todos nutricionalmente funcionais, incluindo produtos sem glúten e lactose, compõem o cardápio.

De acordo com o CEO da rede, Felipe Amorim, em menos de três anos de funcionamento, o negócio representa uma tendência de investimentos. “Conseguimos atuar em nichos que não param de crescer: clientes preocupados com o seu bem-estar e com a preservação do meio ambiente. Vendemos saúde e priorizamos alimentos orgânicos, fomentando também a economia dos produtores locais”.

Saladices em São Paulo:

Saladices Shopping Parque da Cidade:

Av. das Nações Unidas, nº 14401- Loja 218 L3- Morumbi

Saladices Alphaville:

Rua: Calçada das Orquídeas, nº 180- Centro Com. Alphaville

Saladices Pinheiros:

Rua: Simão Alvares, nº 49 - Pinheiros